Modro kapusta czyli modra kapusta przepis Dorota Kamińska
1 cebula 4 łyżeczki musztardy 2 grube plastry wędzonego boczku sól pieprz smalec lub olej Kluski śląskie: 1 kg ugotowanych ziemniaków. 25 dag mąki ziemniaczanej. 2-3 jaja. sól Przepis Modra kapusta: Kapustę poszatkować, dodać ziele angielskie, liść laurowy, goździki.
Tak na Śląsku robi się modrą kapustę. Doskonała nie tylko do rolady i
Krok 1. Boczek kroimy na małe kawałki, wrzucamy na patelnię i smażymy, aby powstały skwarki. Krok 2. Do dużego garnka wkładamy poszatkowaną kapustę, liście laurowe, ziele angielskie oraz sól. Zalewamy gorącą wodą tak, aby kapusta była całkowicie przykryta. Gotujemy 30-40 min aby kapusta stała się miękka (lekko miękka). Krok 3.
Mechanik w kuchni Modro kapusta
Dzień dobry! Dziś modra kapusta po śląsku! W mojej wersji dodałem suszonej żurawiny, ale możecie też użyć rodzynek. Czerwona kapusta na ciepło to świetny dodatek do obiadu i pasuje do.
Modra kapusta przepis grazka13
Modra kapusta po śląsku jest smaczną i sycącą potrawą, idealną do podania na wigilię lub nawet niedzielny obiad rodzinny. Modro kapusta po śląsku to pyszne i łatwe danie, którym można się cieszyć przez cały rok! Historia i tradycja modro kapusty na wigilię
Modra kapusta po śląsku czyli modro kapusta Healthy Lifestyle Passion
Modra kapusta po śląsku to barwna, pełna smaku i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych surówek. Jej intensywny kolor i delikatna konsystencja skrywają w sobie mnóstwo walorów smakowych i odżywczych. Poznajmy sekret tej niezwykłej potrawy, która jest nieodłącznym dodatkiem do rolady śląskiej.
Nie tylko na diecie Modra kapusta po śląsku
Wykonanie: Kapustę poszatkować i ugotować z liściem laurowym, zielem angielskim i solą. Boczek pokroić w kostkę i wytopić na skwarki. Cebulę również posiekać w kostkę. Po ugotowaniu odcedzić kapustę, dodać surową cebulę, skwarki z tłuszczykiem, ocet, cukier, sól, pieprz i dusić wszystko razem na małym ogniu przez około 5 minut. Podawać na ciepło.
Modra kapusta po śląsku DoradcaSmaku.pl
Modra kapusta to bardzo smaczny dodatek do obiadu. Ślązacy podają ją tradycyjnie z roladą i kluskami śląskimi. Ale świetnie smakuje z pieczonymi mięsami, na przykład z kaczką lub gęsią. Można taką modrą kapustę podać do pyz lub gulaszu. Czy wiesz, że za piękny kolor czerwonej kapusty odpowiedzialne są antocyjany?
Modra kapusta z jabłkiem i rodzynkami Madame Edith
WYKONANIE. Modra kapusta - przysmak Wielkopolski i Śląska. Kapustę obierzcie z wierzchnich liści, które zazwyczaj są uszkodzone lub zwiędnięte. Następnie kapustę poszatkujcie w możliwie cienkie paski. Cebulę obierzcie z łupi i pokrójcie w drobną kostkę. Do dużego garnka wlejcie olej i ustawcie garnek na średnim ogniu.
Przepis na modra kapusta czerwona kapusta na ciepło
Jeśli podobo Ci się mój Kanał i filmik to:- zostaw łapkę w górę 👍-zostaw Subskrybcje i zaznacz dzwoneczek🔔a dostaniesz powiadomienie o każdym nowym filmiku.
Modra kapusta, rolada i kluski. Przepis na obiad po śląsku Przepis
Czas przygotowania: 30min. Dla ilu osób: dla 4 osób Poziom trudności: łatwy Ocena: (średnia 4.42 z 156 głosów) Składniki: czerwona kapusta 1 szt. sól 15 g woda 400 ml cukier 5 g sok z cytryny 30 ml cebula 1 szt. masło 45 g jabłka 2 szt. Kuchnia: polska Rodzaj diety: wegetariańska bezglutenowa Okazje: święta
Modra Kapusta richtig po śląsku YouTube
Przepis i sposób przygotowania na: Modra kapusta po śląsku Kapustę czerwoną umyć pod bieżącą wodą, osuszyć, poszatkować drobno i obgotować w lekko osolonej wodzie- 1 łyżeczka i z kminkiem. Boczek pokroić w kostkę, usunąć z niego skórkę i podsmażyć na patelni wraz z pokrojoną w kostkę cebulą.
Przepis na modra kapusta czerwona kapusta na ciepło
Modro kapusta prosto ze Śląska Przepisów na czerwoną kapustę jest bez wiele - na ciepło, na zimno, na słodko, kiszona. Bezsprzecznie jednak jednym z najpopularniejszych przepisów jest ten pochodzący z okolic Górnego Śląska. I właśnie jego dziś bierzemy na tapet.
Obiad gotowy! Modra kapusta
Modra kapusta (w gwarze śląskiej: modro kapusta) to klasyczny dodatek do śląskiego obiadu - na talerzu podaje się ją w towarzystwie klusek śląskich i rolady, a Ministerstwo Rolnictwa wpisało ją na listę tradycyjnych produktów regionalnych.
Modra kapusta po śląsku DoradcaSmaku.pl
PRZYGOTOWANIE: Poszatkowaną kapustę ugotować w posolonej wodzie. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć, a następnie pokrojoną w kostkę cebulę zeszklić razem z boczkiem. Kapustę odcedzić, dodać boczek z cebulą. Przyprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem, octem i wymieszać TAK NA MARGINESIE:
Kapusta modra przepis na FajneGotowanie.pl
Modro kapusta Modra kapusta to bardzo stary, tradycyjny przepis. Danie to wywodzi się ze Śląska i uważam, że obok klusek śląskich jest jednym z pyszniejszych dań kuchni regionalnej. Modra jest też super zdrowa. Zapraszam! - tradycyjny przepis - bardzo uniwersalna i pyszna - wersja z jabłkiem oraz boczkiem Czas przygotowania: 20 minut
Modra kapusta duszona (do obiadu) Przepis Blog kulinarny
Przepis Modra kapusta pewnie kojarzy się Wam ze Śląskiem, gdzie jest najbardziej popularna. Ale zaraz po Śląsku gości także często na stołach Wielkopolski. Oba przepisy różni kilka składników, ale generalnie koncepcja jest podoba: kapustę się gotuje, a potem podsmaża z dodatkami.