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Quoi de mieux en ce moment avec ces chaleurs qu'une bonne salade bien fraîche ? je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de salade de carottes à la marocaine.. bien parfumée.. un vrai régal.. je suis certaine qu'elle accompagnerait à merveille vos futures grillades..


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La préparation de la recette Grattez et lavez les carottes. Coupez-les en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur. Pelez l'ail, coupez-les en lamelles. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse.


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Ajouter les carottes et faire bouillir jusqu'à tendreté, environ 15 min. Laisser refroidir légèrement, puis trancher en morceaux de 1 cm (1/2 po). Entretemps, dans un grand bol, fouetter l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron, les épices et un peu de sel. Touiller avec les carottes pour les enrober, puis ajouter la coriandre et le persil.


Salade de carottes à la marocaine Le Blog cuisine de Samar Recette Carottes à la marocaine

Cette salade de carottes appelée Carottes Mchermel ou Carottes à la Chermoula, est un grand classique des tables marocaines. En France, lorsque l'on pense à la cuisine marocaine, on songe toute de suite au couscous ou aux tajines. Certes se sont des plats emblématiques. D'ailleurs le couscous est traditionnellement préparé chaque.


Salade de carottes à la marocaine Recette de Salade de carottes à la marocaine Marmiton

1 Epluchez et lavez les carottes. Coupez-les en rondelles d'épaisseur moyenne. Faites-les cuire 20 min dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée (ou à la vapeur). A la fin de la cuisson, égouttez-les et laissez-les refroidir 20 à 30 min au frais. 2 Versez ensuite les rondelles de carottes dans un saladier.


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1. Faire cuire les carottes coupées en tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur dans une casserole d'eau bouillante salée durant 10-15 minutes. Surveillez la cuisson car elles doivent rester croquantes. 2. Faire revenir les oignons frais dans de l'huile d'olive 5 à 10 minutes.


Carottes à la chermoula (salade marocaine) Passion culinaire by Minouchka

Accueil > Recettes > salade > Salade de carotte > Salade de carottes à la marocaine Salade de carottes à la marocaine 4.3/5 12 commentaires 1/2 30 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre cuillère à café de cumin en poudre ou en grains 1 cuillère à soupe de coriandre émincée 1 persil plat émincé


Salade marocaine de carottes à l'orange Un déjeuner de soleil Salade marocaine, Cuisine

1 Pelez et émincez les carottes en biseaux en rondelles très fines, d'environ 3 millimètres d'épaisseur. Pelez l'ail et émincez-le de la même façon. 2 Versez l'huile dans une sauteuse, ajoutez les carottes et l'ail. Ajoutez le cumin, un demi verre d'eau (ou l'équivalent pour couvrir à mi-hauteur), salez et laissez cuire 10 minutes.


Salade de carottes à l'orange (Maroc) Recette de Salade de carottes à l'orange (Maroc) Marmiton

Ingredients 4 medium carrots (250-350 g / 1/2-3/4 lb), peeled and sliced thin 3 cloves garlic, peeled and minced 1-2 heaping T chopped fresh parsley (or cilantro if you prefer) 1/2 tsp ground black pepper 1/2 - 1 tsp ground cumin Juice of 1/2 lemon salt to taste (optional) Step-by-Step Directions Share this: Like this: Loading.


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5 carottes 1 cc de cumin en poudre 1 cc de paprika 1 pincée de poivre Jus d'un demi citron 2 cs d'huile d'olive 1 gousse d'ail râpée Persil haché Coriandre hachée Sel Lavez les carottes puis épluchez-les. Coupez-les en biseau, c'est à dire qu'au lieu de faire des rondelles, faites les légèrement de travers, c'est plus joli.


Salade de carotte, quinoa et pois chiche à la marocaine Anne Stram Gram

1 clove garlic, finely minced 1/2 tsp. ground cumin 1 tsp. sambal oelek or harissa, or 1 dried cayenne pepper 1/4 tsp. salt freshly ground black pepper 1 tbsp. fresh cilantro, finely snipped Peel the carrots and chop into rounds about 1/4 inch (1/2 cm) thick. Cook in salted boiling water for 5 minutes or until just tender. Drain.


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1 Couper les carottes en rondelles d'environ 4 mm d'épaisseur. 2 Dans une grande casserole, faire cuire les carottes avec un peu d'eau pendant 15 minutes. 3 Égoutter les carottes et les faire revenir ensuite dans une poêle avec un peu d'huile d'olive bien chaude, ajouter le cumin et le jus de citron. Mélanger.


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Savoureuse salade marocaine fait à base de carottes et d'une sauce chermoula. Bon appétit !Cliquez sur le lien pour la recette écrite: http://www.recettesmar.


Salade de carottes a la Marocaine

Préparation. 1. Ajouter l'eau et l'ail dans une casserole. Porter à ébullition puis ajouter les carottes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres (15-20 minutes). Égoutter et laisser refroidir. 2. Transférer les carottes dans un bol. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. 3.


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2 gousses d' ail 1/2 citron 1 cuiller à café de cumin 3 cuillères à soupe d' huile d'olive 2 cuillers à soupe de pignons de pin 2 cuillères à soupe de coriandre ou de persil 1 cuiller à café de miel 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Épluchez vos carottes. Lavez-les et tranchez-les en rondelles d'environ 1/2 cm d'épaisseur. Pressez votre orange.

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