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Zu einem glatten Mürbeteig verkneten. In Folie wickeln und mindestens 30 Minuten kühl stellen. Mürbeteig auf dem Springformboden (24 cm Ø) ausrollen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 10-15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
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Schneller Tortenboden, glutenfrei und perfekt für jede Torte. Schau Dir das Rezept hier auf andersbacken an.. Was tun damit der glutenfreie Tortenboden nicht durchweicht?. Trotzdem ist es nur eine Empfehlung für euch und ihr könnt die Sachen auch natürlich woanders kaufen. Kommentar verfassen Kommentieren abbrechen.
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Bei meinem Grundrezept Biskuit glutenfrei verzichte ich auf das Trennen von Eiklar und Eigelb. Es ist absolut nicht nötig. Der Biskuitteig wird auch ohne das separate Aufschlagen vom Eiklar zu Eischnee total locker und fluffig. Ebenfalls verzichte ich auf Backpulver. Das hat nämlich in einem Biskuitteig nix verloren.
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MGB Frischer Tortenboden 150g, glutenfrei. Lockerer goldbraun gebackener Tortenboden mit hohem Ei-Anteil. Die perfekte glutenfreie Grundlage für Obstkuchen aller Art. Im Sommer mit frischen Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und im Winter mit Pfirsichen, Birnen oder eingelegten Pflaumen ein fruchtig süßer Kuchentraum.
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Der glutenfreie Wunderkuchen lässt sich sehr gut im Voraus backen. Der Wunderkuchen ist ein stabiler und dennoch lockerer und saftiger Teig. Der glutenfreie Tortenboden hält sich circa 4 Tage frisch, wird er kühl, circa 10 - 12 °C, (aber nicht kalt im Kühlschrank) gelagert. Der Boden kann also sehr gut im Voraus zubereitet werden.
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80g Zucker. 3 EL Zitronensaft. 4 Blatt weiße Gelatine. Erdbeeren. 1. Den Kuchenboden herstellen. Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit der flachen Seite des Fleischklopfers zerbröseln. Butter schmelzen und mit den Butterkeksbröseln vermischen. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
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